第18金龍丸

2.「第18金龍丸」

所在地:北海道函館市青柳町39-8 函館住吉漁港 遊漁船 第18金龍丸

TEL(携帯):090-8630-0553

開催期間:4月1日~10月31日頃まで

公式ホームページURL:「http://www.kinryumaru.com/plan/」

最小催行人数:2名

店員:7名(小学生以上)

参加料金:大人 5,000円 小人 3,000円

【アクセス】

『市電を利用』

・函館市電にて「青柳町」か、終点「住吉町」で降りて約1km(徒歩15分)

 

 北海道の雄大な海に船で出て、魚釣りを体験してみませんか?

北海道旅行で船の上で釣りをする機会はなかなかないですよね。魚釣りの経験がなくても、漁師の方が丁寧に教えてくれますので、女性やお子様でも楽しく参加できます。
集合場所は、函館住吉漁港に泊まっている「遊漁船 第18金龍丸」です。釣り場所は、「第18金龍丸」で函館住吉漁港から出港して、15分ほどの場所で、距離にして5~6kmあたりの沖合です。体験時間は、約2時間程度です。

気になる体験プランは、季節によってさまざまで、7月から10月末頃までは「イカ釣り体験プラン」、初心者女性向けの「レディース釣りパックプラン」(4月から10月末頃まで)もあります。釣が大好きな方には、「釣りマニアプラン」も用意されています。船が出港する時間は、イカ釣り体験などは朝の6時便から3時間おきに15時便まであるようです。気になる方は、「第18金龍丸」に問い合わせてみてください。

 私は「イカ釣り体験プラン」をチョイスしました。函館住吉漁港に着くと、漁師の方が船まで案内してくれます。朝の早い時間帯が一番釣れる確率が高いそうなので、朝6時の便で出港しました。
私はイカ釣りの体験は初めてでしたが、漁師の方が丁寧に教えてくれるので、安心して楽しく釣りを始めることができました。船からは函館山が見えるので、大きな函館山を眺めながらのんびりと釣りを楽しめます。イカ釣りは、針をイカが海流してそうな深さまで下ろしたら、針を上下に動かして、イカがかかるのを待つだけです。一番釣れる確率の高い時間帯のせいか、思ったより早く釣ることができました。釣れたらイカと一緒に記念写真をパシャリ。

釣れると、とてもテンションが上がります。家族の分も合わせてみると、結構な数を釣ることができました。釣りあげたイカは、持って帰るのも良しですが、近隣のお店でさばいていただいて店内で食べることができます。新鮮なイカをお刺身や天ぷらでおいしくいただきました。

 イカの他には、マコガレイやアイナメ、タコなどなど季節にもよりますが、さまざまな魚が釣れるそうです。次は違う魚にも挑戦したいと思います。普段あまり釣りをしない人は、船に乗って釣りをする機会はなかなかないと思いますので、カップルでも家族でもみんなで釣りを楽しめちゃいます。北海道旅行の際には、北海道の海を満喫する旅はいかがでしょうか。

料理屋さんでイクラ作り体験

北海道のおいしいイクラを自分の手で作ってみませんか?
 北海道旅行に行けば、北海道のおいしい魚介類を食べずにはいられませんよね。イクラなんて海鮮丼に必須の食材です。
 そんなおいしいイクラを自分の手で作ることができる体験プランがあります。それは、石狩市にある鮭の本場・石狩りのやん衆料理屋「ザ・吉岡」さんという料理屋さんで体験することができます。
 料理屋さんで体験ができるのは、あまり聞いたことがないです。料理屋さんなのに体験客の受け入れ体制が整っていて、札幌駅などからの送迎プランも用意されています。これで場所が分からなくても安心ですね。体験時間は、1~2時間ほどです。

 お店に行くと、吉岡さんたちが暖かく迎えてくれます。お店で使用しているイクラの元となる筋子は、すべて地元石狩の鮭から取れた新鮮なものだそうです。イクラは、売り場に着くころには卵単体になっているので、筋にくっついているイクラは初めて見ました。
 筋にくっついているイクラを傷付けないように手作業で、一粒ずつ取っていくそうです。ちょっと根気のいる作業だなぁと思っていると、「やん衆料理・ザ・吉岡」さんオリジナルだという網が出てきました。この網は、特製のイクラほぐし機だそうです。さっそくそのイクラほぐし機を使ってみると、いとも簡単にパラパラとイクラがばらけていきます。
 とても簡単に取れてしまうので、意外と楽しい作業でした。15分から20分ほどで、あっという間に「お刺身のイクラ」、「塩漬けのイクラ」、「醤油漬けのイクラ」の3種類が完成しました。それぞれ、少し試食をさせていただきました。とても新鮮味があって、どの味付けもおいしかったです。今までイクラの味付けは、結構適当にやっていましたが、調味料は必要最低限のものでも十分においしくなることが分かりました。

そして、イクラをたくさん作った後は、北海道の郷土料理・石狩鍋のルーツである「台鍋(ダイナベ)」も作りました。台鍋とは、一種の寄せ鍋のことだそうで、あらかじめ焼いた鮭の入った豪快な漁師鍋だそうです。本場石狩市で食べるできたてのイクラと台鍋は、とてもおいしく思い出に残る味でした。

 「やん衆料理・ザ・吉岡」さんのお店の方々は、とても暖かい人たちばかりで気軽に体験を楽しむことができました。本場のイクラ作りなんて、めったに体験できるものではないと思いますので、ぜひ北海道旅行の旅の1ページに加えてみてはいかがでしょうか。きっと一生の思い出になりますよ。

所在地:鮭の本場・石狩りのやん衆料理屋「ザ・吉岡」さん
    北海道石狩市親船超24-2
※予約の際は北海道宝島トラベルへ連絡
 北海道宝島トラベル 011-252-2114
営業日:通年(お店の営業日に合わせる)
参加料金:現地集合は3,500円
     送迎付きは2名で7,500円(人数が増えるごとに500円安くなります)
北海道宝島トラベル紹介ページ(オプショナル)
http://www.hokkaido-sightseeing.com

北海道旅行のページ
http://www.jtrip.co.jp/j-hokkaido/

【アクセス】
『車を利用』
・札幌中心部から車で約50分
『送迎プランを利用』
・札幌駅北口鐘の広場、または札幌市内中心部(中央区、豊平区、札幌駅周辺)ホテル